КУЛинарные рецепты - Страница 327 - Nalchik On Line - Форум Нальчика и КБР
Nalchik On Line - Форум Нальчика и КБР
  (#1) Непрочитано
banlist
Сообщений: 2,066
Регистрация: 15.10.2005
Репутация: 36 Рейтинг
КУЛинарные рецепты - 18.11.2006, 15:44

Ну так вот пишем сюда все рецепты которые вы знаете, можно собственно-изобретённые, ноу-хау в кулинарии приветсвуется

девиз: ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
тобишь - VIP еда


Список рецептов темы
Вторая часть списка

Третья

Последний раз редактировалось Luna; 02.04.2010 в 21:47. Причина: если найдете ошибку в названиях или ссылках, просьба сообщать)
Посетить домашнюю страницу гиперон
Ответить с цитированием
  (#4891) Непрочитано
pavisam jauna oma
grand Master
Аватар для Даффи
Сообщений: 6,137
Регистрация: 23.03.2008
Адрес: Rīgas rajons
Возраст: 52
Репутация: 303 Рейтинг
23.12.2017, 13:46

мужняя жена, - обязательно попробую! Вот прям завтра куплю чечевицу. Спасибо!


Huggestund
Ответить с цитированием
Понравилось: Понравилось: мужняя жена (23.12.2017)
  (#4892) Непрочитано
grand Master
Аватар для Um_nic
Сообщений: 10,918
Регистрация: 08.06.2010
Адрес: Горная
Изображений: 31
Репутация: 1593 Рейтинг
23.12.2017, 18:08

Считаю, что фасоль и бобы гораздо вкуснее чечевицы...
Ответить с цитированием
  (#4893) Непрочитано
grand Master
Сообщений: 3,937
Регистрация: 03.10.2009
Репутация: 430 Рейтинг
23.12.2017, 19:23

Um_nic, а в чем разница между фасолью и бобами?
Ответить с цитированием
  (#4894) Непрочитано
grand Master
Аватар для Um_nic
Сообщений: 10,918
Регистрация: 08.06.2010
Адрес: Горная
Изображений: 31
Репутация: 1593 Рейтинг
23.12.2017, 19:35

Sharri, ...по-моему, в размере...бобы ну очень большие...
Ответить с цитированием
Понравилось: Понравилось: Lysi (23.12.2017)
  (#4895) Непрочитано
Новичок
Сообщений: 1
Регистрация: 27.12.2017
Репутация: 0 Рейтинг
27.12.2017, 12:13

Цитата:
Сообщение от гиперон Посмотреть сообщение
Warrior
)))) хороший рецептик также как и у mclarenf1

я устал к сожалению условий для такого устройста тут нет(

Цитата:
Берём керамический чайник,наливаем 15%-ые сливки,насыпаем крупнолистовой черный чай,гвоздику(одной штучки хватит с головою),маааленькую щепотку корицы.Чуть зарываем в песок,и наблюдаем,иногда взбалтываем.Когда чай приобретает золотисто-коричневый оттенок снимаем с песка,разливаем по кружкам.
у меня есть металлический чайничек - кофеварка, думаю что в нём можно проделть тоже самое - это более технологично! однкао
Только сливки?
И что без воды?
Посетить домашнюю страницу travelwood
Ответить с цитированием
  (#4896) Непрочитано
grand Master
Аватар для брюнетка
Сообщений: 1,235
Регистрация: 01.02.2011
Репутация: 241 Рейтинг
27.12.2017, 22:29

Ariadna, про хворост понятно, а вот как именно снежинки из теста делаете ?
Ответить с цитированием
  (#4897) Непрочитано
Мастер
Аватар для UnknownArtist
Сообщений: 875
Регистрация: 05.04.2013
Репутация: 241 Рейтинг
15.01.2018, 18:35

Ответить с цитированием
  (#4898) Непрочитано
Sex,Drugs,Rock`n`Roll
grand Master
Аватар для Ширик
Сообщений: 17,976
Регистрация: 07.09.2004
Адрес: Нальчик
Возраст: 38
Репутация: 765 Рейтинг
16.01.2018, 09:18

Цитата:
Сообщение от UnknownArtist Посмотреть сообщение
делали... не сказать, что прям "ах"...


Sex, Drugs & Rock'n'Roll
even a flower can stop a bullet...
Ответить с цитированием
  (#4899) Непрочитано
grand Master
Аватар для брюнетка
Сообщений: 1,235
Регистрация: 01.02.2011
Репутация: 241 Рейтинг
30.01.2018, 13:27

Недавно узнала, что сейчас хит наших кондитерских Меренговый рулет с малиной. Дорогой зараза, но того стоит, нежно-воздушно- прекрасно. Погуглила, смастерила. Только малину заменила собственноручно заморожеными вишней и черникой. Получился

Остались желтки, погуглила, нашла на хлебопечке ру рецепт https://hlebopechka.ru/index.php?opt...topic=116024.0 , и секреты приготовления рулета бисквитного https://hlebopechka.ru/index.php?opt...&topic=23104.0 . Смастерила бисквит из желков, да еще и рулетом. Не верила до последнего, что получится...Сладость бисквита погасила абрикосовым повидлом без сахара ( тоже собственного производства), не пропитывала, и так отлично.
Получилось не хуже меренгового рулета, и быстро! Тесто взбивается -10 минут, пласт выпекался-7 минут, промазан-свернут за 2 минуты, быстрый вариант к приходу гостей.



Последний раз редактировалось брюнетка; 30.01.2018 в 13:37.
Ответить с цитированием
Понравилось: Понравилось: =adyga= (30.01.2018), Елка (30.01.2018), Айна (30.01.2018), kurkova.1961 (30.01.2018), Luna (31.01.2018), Prettydoc (30.01.2018), stefani F1 (31.01.2018), Um_nic (30.01.2018)
  (#4900) Непрочитано
half-life
grand Master
Аватар для =adyga=
Сообщений: 7,582
Регистрация: 01.12.2009
Адрес: Кенжэ къуажэ
Возраст: 32
Изображений: 210
Репутация: 541 Рейтинг
14.04.2018, 11:02

очень хозяйственная японка
много интересного у неё


колбаски

колдует
Посетить домашнюю страницу =adyga=
Ответить с цитированием
Понравилось: Понравилось: брюнетка (16.04.2018), Disana (15.04.2018)
  (#4901) Непрочитано
grand Master
Аватар для брюнетка
Сообщений: 1,235
Регистрация: 01.02.2011
Репутация: 241 Рейтинг
16.04.2018, 07:43

=adyga=, меня удивило что в Японии нет мух, судя по видео. Главное в производстве сыровяленых мясных продуктов( для меня) все время - защита этих продуктов во время усушки от насекомых.
Ответить с цитированием
  (#4902) Непрочитано
grand Master
Аватар для Alena4ka
Сообщений: 6,658
Регистрация: 10.10.2012
Репутация: 672 Рейтинг
16.04.2018, 13:03

брюнетка, а говядина там, говорят, на вес золота.
Ответить с цитированием
  (#4903) Непрочитано
Мастер
Сообщений: 553
Регистрация: 22.02.2017
Репутация: 17 Рейтинг
16.04.2018, 13:51

Цитата:
Сообщение от Alena4ka Посмотреть сообщение
брюнетка, а говядина там, говорят, на вес золота.
Это какая-то их особенная мраморная нереальных денег сто́ит. Обычная говядина в районе 700-800 руб за кг, в супермаркете, фасованная.
Ответить с цитированием
  (#4904) Непрочитано
pavisam jauna oma
grand Master
Аватар для Даффи
Сообщений: 6,137
Регистрация: 23.03.2008
Адрес: Rīgas rajons
Возраст: 52
Репутация: 303 Рейтинг
16.04.2018, 17:07

Она не японка, а китаянка.
https://hotgeo.ru/society/41623

Кому интересно-тут все сюжеты-
https://www.facebook.com/cnliziqi/

меня больше всего поразило, как она лапшу готовит.
Ну и то, что в китайской кухне очень много...не здоровой пищи, жареной на масле (интересно каком?)

Последний раз редактировалось Даффи; 16.04.2018 в 17:10.


Huggestund
Ответить с цитированием
Ответ


Вернуться Nalchik On Line - Форум Нальчика и КБР > Жизнь в КБР > Семья, дети и здоровье

Метки
еда , кулинария

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход