Nalchik On Line - Форум Нальчика и КБР - Показать сообщение отдельно - КУЛинарные рецепты
Показать сообщение отдельно
  (#5) Непрочитано
grand Master
Аватар для Ана-Вита
Сообщений: 1,317
Регистрация: 10.01.2005
Адрес: Москва
Репутация: 111 Рейтинг
18.11.2006, 22:06

Мое любимое ноу-хау
Грудинка индейки (или куры) - 200-300гр.,
3 средних помидора,
3 столовые ложки томатной пасты,
1 зубок чесока,
200 гр. брынзы (или кабардинского соленого сыра),
сыр швейцарский -200гр.
2 банки консервированной белой фасоли (НЕ В ТОМАТНОМ СОУСЕ).

Грудинку индейки порезать кубиками и обжарить на сковороде в течение 3 минут. Помидоры залить кипятком и подержать в течение 3 минут в горячей воде, после чего снять кожуру и порезать кубиками.
Брынзу также порезать кубиками.
В форму для духовки выложить индейку, помидоры, брынзу, томатную пасту, раздавленный зубок чеснока, фасоль без сока (СТАРАТЬСЯ ПОЛУЧИТЬ КАК МЕНЬШЕ ЖИДКОСТИ). Все тщательно перемешать, натереть сыр и посыпать все сверху сыром, и в разогретую духовку на 220 гр. на 40 минут. Вынимаем, ... и приятного аппетита! =D>


- Ничего не поделаешь, - возразил Кот. - Все мы здесь не в своем уме - и ты и я.
- Откуда вы знаете, что я не в своем уме - спросила Алиса.
- Конечно не в своем, - ответил Кот. - Иначе как бы ты здесь оказалась ? (Льюис Кэрролл)
Ответить с цитированием