Nalchik On Line - Форум Нальчика и КБР - Показать сообщение отдельно - КУЛинарные рецепты
Показать сообщение отдельно
  (#85) Непрочитано
grand Master
Аватар для Koshka
Сообщений: 1,644
Регистрация: 30.03.2007
Адрес: Москва
Репутация: 115 Рейтинг
11.05.2007, 18:29

Обожаю окрошку!

добавлено спустя 18 минут 30 секунд:

Вспомнила! Тем кто любит рыбу. У нас обычно фаршируют карпа петрушкой и т.д.
Я предлагаю попробовать карпа средних размеров, фашираванного только тархуном (такая травка с узкими длинными листочками) и политого лимоном. Короче, все как обычно моем, солим, перчим, фаршируем тархуном, как можно больше, сколько влезет и поливаем соком лимона во внутрь и с верху. Можно добавить кусочки сливочного масла, если карп не жирный. Все, ставим в духовку минут на 40, при 180гр и готово!
Обалденно вкусно, а еще мы всегда деремся за тархун, он пропитывается рыбой и становится оч.необычным. А на запахи все соседи сбегутся!
Приятного аппетита!


ОСТАНОВИТЕ ЗЕМЛЮ - Я СОЙДУ!
Ответить с цитированием