Nalchik On Line - Форум Нальчика и КБР - Показать сообщение отдельно - КУЛинарные рецепты
Показать сообщение отдельно
  (#51) Непрочитано
grand Master
Аватар для Ана-Вита
Сообщений: 1,317
Регистрация: 10.01.2005
Адрес: Москва
Репутация: 111 Рейтинг
13.02.2007, 12:45

Чумовой салатик, вчера первый раз приготовила, муж, который не любит ни авокадо. ни креветки, за минуту съел и просит еще приготовить.

на 2 порции:
Ингридиенты:
креветки мороженные 250-300гр.
авокадо спелый -1 шт
листья салата

Соус:
100 гр. майонеза
100гр. сметаны
50гр. кетчупа
1 головка чеснока

Креветки отвариваем и чистим, салат крупно режем или рвем. Готовим соус -смешивам майонез, сметану, давленный чеснок и добавляем кепчуп пока соус не станет нежно розового цвета. Чистим авокадо (авокадо в последнюю очередь, поскольку он быстро темнеет) и режем кубиками,смешиваем с креветками.
На плоскую тарелку красиво выкладываем салат, горкой кладем креветки с авокадо и заливаем соусом (не мешать ).
Гарантирую, вам понравится


- Ничего не поделаешь, - возразил Кот. - Все мы здесь не в своем уме - и ты и я.
- Откуда вы знаете, что я не в своем уме - спросила Алиса.
- Конечно не в своем, - ответил Кот. - Иначе как бы ты здесь оказалась ? (Льюис Кэрролл)
Ответить с цитированием