[я устал]

Enemy, не пробовала. Да и смысла в этом не вижу. Рецепт давно вымерянный, достался от бабули. Ложек ровно 8. Только с горкой. т.е. Максимально сколько получается взять. Только последовательность чуть другая. Бабуля сначала смешивала яйца с мукой и маслом растительным, а потом уже добавляла молоко с водой и в конце гашённную соду. Сахар, соль, ваниль эт по вкусу.
Я же особо не заморачиваюсь, разом помещаю все ингредиенты в блендер и за минуту тесто готово. И смазываю сковородку только перед первым блином, потом жарю на сухой.
Старший сын, как и я, любит блины без начинки, просто со сметаной, сгущёнкой или вареньем. Иногда делая с красной икрой(очэффектно украшает стол), с грибами, с яблоками и корицей, мясом.