Nalchik On Line - Форум Нальчика и КБР - Показать сообщение отдельно - КУЛинарные рецепты
Показать сообщение отдельно
  (#248) Непрочитано
Мастер
Аватар для ANETTA
Сообщений: 288
Регистрация: 14.01.2007
Репутация: 25 Рейтинг
30.12.2007, 00:17

Я сегодня сделала холодец так:
Варила полдня говяжьи ножки
сразу закинула целую луковицу,лавровый лист,соль,перец.
Потом мясо разрезала на кусочки,
бульон процедила,туда вернула мяско,немного для красоты морковку нарезанную мелкими кубиками,
когда морковь была готова,добавила петрушку,чеснок еще немного перца.
Холодец получился такой красивый,золотистый и ароматный.


"Два человека могут смотреть на одно и тоже... и видеть это по разному"
Ответить с цитированием